María Buenaventura

Originalmente de Medellín, vive y trabaja en Bogotá. Maestra en Artes Plásticas y Visuales de la Universidad Nacional de Colombia, graduada en Filosofía de la Universidad de Los Andes, siguió estudios de creación escénica en la Escuela Internacional de Teatro Jacques Lecoq de París. Su obra, una mezcla de oficios y saberes, como la cocina, la escritura, la instalación y la historia, ha merecido diferentes premios y se expone nacional e internacionalmente. Desde hace catorce años trabaja con organizaciones, campesinos, cocineros y custodios de semillas, explorando alimentos olvidados del altiplano cundiboyacense, como el pez capitán, o las variedades de maíces, así como las formas de cultivo y los rastros del encuentro: la llegada a estas tierras de las vacas, cerdos y gallinas, o las palabras de un nuevo comensal ante una papa o una piña.